La miassa, una sorta di piadina fatta solo di acqua e farina di granturco, cotta sui caratteristici ferri arroventati al fuoco e servita con salumi, risotto o formaggi e, in passato, addirittura con l'uva fragola.
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1 commenti:
grande, vedo che hai iniziato con il piede giusto! tra l'altro l'abbinamento con l'uva fragola non lo conoscevo!
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