"LA MIASSA" prodotto tipico indigeno

La miassa, una sorta di piadina fatta solo di acqua e farina di granturco, cotta sui caratteristici ferri arroventati al fuoco e servita con salumi, risotto o formaggi e, in passato, addirittura con l'uva fragola.

1 commenti:

pigher ha detto...

grande, vedo che hai iniziato con il piede giusto! tra l'altro l'abbinamento con l'uva fragola non lo conoscevo!

 
Copyright 2009 indigeni in festa. Powered by Blogger Blogger Templates create by Deluxe Templates. WP by Masterplan